RDV le matin dès 9h à la Fruitière des Lacs à Labergement Sainte Marie pour découvrir les secrets de fabrication des fromages de la région.
1 rue derrière chez Saget
- 25160 LABERGEMENT-SAINTE-MARIE
Tel: 03 81 38 12 91
Courriel: magasin@fruitieredeslacs.com
Site internet: https://www.lafruitieredeslacs-comte-morbier.com
Pour découvrir l'affinnge, visiter la cathédrale du Comté au Fort Saint Antoine où 100000 meules de comté sont affinées.
Fort Saint-Antoine
- 25370 SAINT-ANTOINE
Tel: 03 81 69 31 21
Tel: 03 81 49 14 34
Courriel: fortsaintantoine@comte-petite.com
Site internet: http://www.comte-petite.com/marcel-petite-et-vous/visites-des-caves-daffinage-du-comte-marcel-petite/?lang=fr
Johann et Mickaël GIRARD, apiculteurs franc-comtois, ont repris l'entreprise créée par leur père. Ils s'occupent de 1000 ruches placées dans la région pour vous proposer 7 variétés de miel. Depuis peu les 2 frères fabriquent aussi des bonbons, des barres céréales...
Le Rucher des 2 Lacs propose des visites pour découvrir le monde des abeilles
- Lieu dit "L'Abbaye"
- 25160 LABERGEMENT-SAINTE-MARIE
Tel: 03 81 69 31 06
Courriel: lerucherdes2lacs@yahoo.fr
Site internet: http://www.lerucherdes2lacs.fr
Nos salaisons, jambons, saucisses, bresi et autres charcuteries, sont fumées dans d'immenses cheminées appelées "Tuyés". Ce délicieux goût de "fumé" si typique des montagnes fait partie intégrante du patrimoine gastronomique du Haut-Doubs.
Le chalet gourmand à Labergement Sainte Marie tenu par les Frères Paillard peut sur réservation vous faire découvrir cette technique.
9 avenue de la Gare
- 25160 LABERGEMENT-SAINTE-MARIE
Tel: 03 81 69 31 44
Courriel: boucherie.paillardfreres@orange.fr
Site internet: http://www.charcuterie-paillard.com
Créée en 1936 par la famille Robbe, la cave à vins de Saint Point lac est aujourd'hui toujours dans la famille et tenue par les "Frères Robbe".
Les vins du Jura sont fabriqués plus au sud dans le département du Jura mais vous retrouverez bien entendu les vins de notre région tels que un Chardonnay du Macvin ou encore du vin jaune... en vente dans cette cave.
16 rue Damvauthier
- 25160 SAINT-POINT-LAC
Tel: 03 81 69 62 13
Courriel: sarlrobbefreres@orange.fr
Site internet: http://www.cave-vins-doubs.fr