Caves d'affinage du Fort Saint-Antoine
Découvrez les caves d'affinage de Comté Marcel Petite. Cet ancien fort militaire situé à 1100 mètres d'altitude dans le Massif du Jura, entre le lac de Saint Point et la station de Métabief, fut édifié entre 1879 et 1882 pour protéger la frontière Est. A partir de 1966, il est réaménagé en caves d'affinage de comté par Marcel Petite. En plus de cinquante ans, cette cathédrale souterraine a déjà élevé plus d'un million de comtés d'exception dans une ambiance de grotte naturelle. Pénétrez au cœur de nos caves et découvrez l'affinage lent.
Ambiance de grottes : prévoir des vêtements chauds et chaussures fermées.
En hiver, accès uniquement par Saint Antoine.
Visites guidées sur réservation uniquement.
Durée de visite : 1h30
Coordonnées
Fort Saint-Antoine
25370 SAINT-ANTOINE
Coordonnées:
Tel: 03 81 69 31 21
Tel: 03 81 49 14 34
Site internet: http://www.comte-petite.com/marcel-petite-et-vous/visites-des-caves-daffinage-du-comte-marcel-petite/?lang=fr
Tarifs
Tarif enfant (6-14 ans ) |
A partir de 4 € |
Tarif groupe (par personne) |
A partir de 8 € |
Tarif individuel sans réduction (Dès 15 ans) |
A partir de 9 € |
Méthodes de paiement
: Carte de crédit
: Chèques postaux
: Chèques vacances
: Espèces
Description détaillée
Équipements
Aire de pique-nique
Parking
Toilettes
Situer sur la carte
En +
L’équipe de la Crèmerie vous propose une sélection de fromages traditionnels au lait cru (Comtés, fromages régionaux et d’ailleurs), de produits de terroir et de vins de producteurs.
Située en plein cœur de Pontarlier, dans un cadre moderne et authentique, vous y trouverez également des produits régionaux et d’épicerie fine.
Sur commande : plateaux dégustation, plateaux apéritif fromages et charcuterie.
Ouvert du mardi au vendredi de 8h30 à 12h30 et de 14h à 19h, ainsi que le samedi de 8h30 à 19h en non-stop.
Visite des caves d'affinage de comté
Visites guidées sur réservation du lundi au samedi midi. Pas de visite les jours fériés.
Partez pour une visite guidée surprenante et passionnante où le Comté vous livrera son histoire.
Vous découvrirez cet ancien fort militaire, dans lequel 100000 meules s'affinent dans une ambiance unique. Parcours en caves, atelier-dégustation, rencontre avec le Caséologue !
Rés. indisp. dans les Offices de Tourisme (Pontarlier, Métabief, Malbuisson, Les Fourgs, Mouthe ou Montbenoît).
