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Haut-Doubs

Malbuisson les Lacs

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Secteur Malbuisson les Lacs

LA FRUITIÈRE DES LACS

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LA FRUITIÈRE DES LACS

A la Fruitière des Lacs, vous assisterez en direct tous les matins entre 9h et 12h à la fabrication de nombreuses spécialités locales : fromages AOP (Comté, Morbier) mais aussi Tomme et Raclette et en exclusivité, la Fleur de Saint Théodule.
Toute la journée, découverte ludique grâce à une galerie de visite interactive ; bornes et tables multimédias.
Salle de projection avec un film de 20 mn en 2 langues (français/anglais).
Grande variété de produits régionaux à la boutique : charcuterie, vins, bières, spiritueux, miels, confitures, biscuits ...
Accès personnes à mobilité réduite. Ouverture toute l'année.
Visite libre gratuite. Membre du réseau "Made in chez nous, les entreprises du Doubs se visitent" et des Routes du Comté.
Visites guidées le jeudi matin à 9h15 avec dégustation en juillet et août (env. 1h30). 3€ /pers.

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LE RUCHER DES DEUX LACS

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LE RUCHER DES DEUX LACS

Entrez dans le monde des abeilles à travers une ruche transparente. L'apiculteur vous fera découvrir ce monde fascinant et vous donnera des explications sur son métier : extraction du miel, usage de la cire ...
Durée de la visite : de 30 à 90 minutes. Visite guidée pendant les vacances scolaires à 11h et d'autres dans l'après-midi selon les saisons. Entrée libre.
Visite pour les groupes sur demande toute l'année.

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BOUCHERIE PAILLARD FRÈRES

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telephone03 81 69 31 44

BOUCHERIE PAILLARD FRÈRES

Boucherie, charcuterie, traiteur, produits régionaux, souvenirs, déco, épicerie fine.
Visite du tuyé avec dégustation et film tous les mardis à 18h pendant les vacances scolaires.
Service complémentaire : plat du jour à partir de 11h30 tous les jours.

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A proximité

CAVES D'AFFINAGE DU FORT SAINT ANTOINE

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telephone03 81 69 31 21

CAVES D'AFFINAGE DU FORT SAINT ANTOINE

Le Fort St Antoine, construit en 1879 sous l'autorité du Général Serré de Rivières pour protéger la frontière suisse a été réaménagé à partir de 1966 en caves d'affinage de Comté par Marcel Petite, un affineur de Comté.
En bientôt 50 ans, cette cathédrale souterraine a déjà élevé plus d'un million de Comtés d'exception dans une ambiance de grotte naturelle.
Pénétrez au cœur de nos caves et découvrez les secrets de l'affinage lent :
- une histoire à raconter : une montagne et des hommes : découverte du patrimoine fromager dans un cadre architectural unique.
- une galerie au cœur des caves : frissons et émotions : des métiers inconnus et modernes.
- une rencontre avec un maître caviste : dimension humaine.
- des fresques aromatiques : découvertes sensorielles : une dégustation unique et pédagogique.
Ambiance de grottes : prévoir des vêtements chauds et chaussures fermées.

Visites guidées sur réservation uniquement.

Tarifs individuels : 8€ /adulte, 4€ /enfant
Tarifs groupes : se renseigner
Durée de visite : 1h30

à 2,42 Km de malbuisson

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FROMAGERIE DU MONT D'OR SANCEY RICHARD

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telephone03 81 49 02 36

FROMAGERIE DU MONT D'OR SANCEY RICHARD

Fabrication de Comté, Morbier, Mont d’or, Raclette, Metsi, P’tit Sancey ,Tomme, yaourts natures, fromage blanc, crème, beurre...
Visite gratuite tous les jours (pour voir la fabrication il est préférable de venir le matin vers 9h) complétée d’un film vidéo sur écran géant en 3 langues (français-anglais-allemand).
Durée de la visite : environ 1h.

Ouvertures : du lundi au samedi de 9h à 12h15 et de 15h à 19h, dimanche et jours fériés de 9h à12h, vous trouverez dans notre magasin “la grange aux fromages” les fromages de notre fabrication ainsi que les produits régionaux.

Entrée libre

à 4,57 Km de malbuisson

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FERME LA BATAILLEUSE

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telephone03 81 49 91 84

FERME LA BATAILLEUSE

- Visite libre de la ferme : chèvres, vaches, cochons, poules, lapins. Possibilité de visites guidées pour groupes sur rendez-vous. Durée de la visite : 1h. 3€ /pers.
- Goûter paysan sur réservation.
- Soirées conviviales à la ferme autour d'un repas traditionnel comtois ou soirée pizza à la ferme.
- Après-midi des petits fermiers.
Vente de produits fabriqués à la ferme : fromage de chèvre, yaourts, faisselles, pain, biscuit bio.
Produits locaux vendus au magasin de la ferme : miel, bière, jus de pomme, beurre et tisanes, Comté et Morbier bio.

Visite libre : en période scolaire les mercredis, vendredis et samedis de 16h30 à 19h / en vacances scolaires tous les jours de 16h30 à 19h sauf les dimanches.

Colonie de vacances l'été : plusieurs séjours sont organisés pour les enfants de 6 à 16 ans.

Nombreuses manifestations tout au long de l'année : concerts, théâtre, journées à thème, ateliers enfants, chantier bénévole, conférences, etc...

Labels : Accueil Paysan, GTJ, Education Nationale, Jeunesse et Sport.

à 6,27 Km de malbuisson

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DISTILLERIE ARTISANALE AYMONIER (LA SEMILLA)

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telephone09 53 59 18 67

DISTILLERIE ARTISANALE AYMONIER (LA SEMILLA)

Installé dans un local au fond de notre grange, notre atelier de distillation renoue avec la tradition du paysan-distillateur. Nos alambics en cuivre nous permettent de créer des alcools authentiques issus du savoir-faire populaire des montagnes jurassiennes.
Dimensionnées à la taille de notre ferme, nos installations nous permettent de distiller des matières premières nobles (pour la plupart issues de notre propre production) afin de vous proposer des produits de qualité supérieure.
4 absinthes différentes y sont distillées.
Visite de l'atelier de distillation et dégustation d'absinthe sur réservation obligatoirement.
Appartient au réseau : "Les Amis de la route de l'Absinthe".
Parallèlement, nous cultivons en agriculture bio des légumes et nous élaborons de manière artisanale des confitures, des sirops, des tisanes, des chocolats ...

Ouvert les mardis, vendredis et samedis de 10h30 à 12h30 et de 16h30 à 19h30.

à 8,67 Km de malbuisson

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DISTILLERIE - LES FILS D'ÉMILE PERNOT

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telephone03 81 39 04 28

DISTILLERIE -  LES FILS D'ÉMILE PERNOT

Fondée en 1890 par Emile Pernot à Pontarlier, la distillerie "Les Fils d'Emile Pernot" est installée au pied du château de Joux où elle jouit d'une situation exceptionnelle.
Vous y trouverez bien sûr l'absinthe, distillée encore aujourd'hui selon les recettes ancestrales, mais aussi des liqueurs, des eaux de vie et du Vieux Pontarlier (apéritif réalisé à partir d'anis vert, accompagné d'une douzaine de plantes aromatiques et médicinales, distillé dans des alambics en cuivre).
Au cours de la visite, découvrez le fonctionnement des alambics et l’histoire de l’absinthe, puis assistez à l’embouteillage. Pour finir, dégustez les spécialités locales.

Distillerie labellisée "Entreprise du Patrimoine Vivant", label attribué aux entreprises françaises aux savoir-faire artisanaux et industriels d'excellence.

Ouvert du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 14h à 18h (visites commentées à 10h30, 15h et 16h30), ainsi que le samedi de 10h à 12h (visite commentée à 10h30).

à 9,88 Km de malbuisson

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Office de tourisme de Malbuisson
69 Grande Rue - 25160 MALBUISSON - Tél : +33 (0)3 81 69 31 21
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